Szerző: Lénárt Gitta
A naptárhoz csúszkát adunk ajándékba.A nyerskonyha színek, formák és ízek olyan hihetetlen sokszínűségét rejti, hogy akár mindennapra juthatna ünnepi fogás az asztalunkra. A természet egy csoda, az alapanyagok tárháza pedig szinte kimeríthetetlen. Lénárt Gitta, a nyers táplálkozás magyarországi szakértője legújabb, művészi fot
Szerző: Steiner Kristóf
"Steiner Kristóf főzte nekem életem egyik legjobb vacsoráját. A hihetetlen választéknál már csak az volt nagyszerűbb, hogy minden fergetegesen jóízű volt. Úgy igazán, lenyűgözően finom. Kiderült, hogy Kristóf őrületesen jó, rutinos és rendkívül kreatív szakács.Ezt a könyvet a beletett rengeteg munka, energia, mondanivaló, szeret
Szerző: Sandjon, Chantal
A legjobb gyorsétel a friss zöldség és gyümölcs.A nyerskoszt bármilyen egyszerű vagy rafinált lehet, úgyhogy tökéletesen megfelel olyankor is, amikor szorít az idő: a zöldségfélék és a magvak kitűnő rágcsálnivalók, a saláták, nyers levesek és turmixok percek alatt elkészíthetők, és nem marad utánuk leégett edény vagy kifröc
Szerző: Boda László, Majthényi László, Dr. Nagy
E méretében is nagy, színes könyv ízig-vérig modern szemléletű, amely korunk követelményeinek megfelelően a vizualitásra épít, tehát látványos és hangsúlyos az illusztrációs anyaga. Megjelentetésével a kiadó legfőbb célkitűzése a hagyományosan magas színvonalú magyar kolbászkultúra népszerűsítése. Nem szakkönyv hane
Miért? A borkedvelőktől érkezett sorozatos megkeresésekszülték ezt a kiadványt, amely ely egy piaci rést tölt be Magyarországon ugyanis még nem született kiadvány, amelya bort, mint befektetést vizsgálja.Milyen forMátuM? A kiadvány könnyen forgatható,gazdagon illusztrált kézikönyv formában jelenik meg afigyelmet rögtön megragadó, ..
Szerző: Oliver, Jamie
Mindennel elkészülni a nagy napra bizony nem gyerekjáték, de gondos tervezéssel és precíz időbeosztással garantált a siker. Nekem a legfontosabb szempontom az, hogy a lehető legtöbb időt tölthessem a családommal és a legközelebbi barátaimmal, ami valljuk be, nem a legegyszerűbb, miközben 101 különféle feladattal zsonglőrködik az embe
Szerző: Scolik, Gabriela
"Tökéletes receptek grillezéshez, a szusikészítés trükkjei vagy éppen a megfelelő bor kiválasztása a vacsorához ilyen és ehhez hasonló konyhai praktikákat mutat be ez a szakácskönyv. Azoknak is segít, akik nem járatosak a koktélok világában vagy éppen eddig nem tudták, miként lehet a legegyszerűbben kimagozni és felvágni a grá
Szerző: Faragó József
Magyar kézműves sörök forrásvidékére kalauzoljuk az olvasót. Régi sörfőzdék patinás üstjeihez éppúgy ellátogatunk, ahogy bepillantunk a házi sörfőzők tűzhelyre tett lábasaiba, de a legmodernebb kisüzemekben is vizitálunk. Pár éve még ritka madár volt honunkban a sörturista. Mostanában egyre többen járják az országot főzdet
A Caféblog 15 bloggere több mint 60 gyors és különleges édességet gyűjtött össze ebben a könyvben, sütiket és sütés nélküli finomságokat, melyek jól használhatók rohanós hétköznapokon, de akár piros betűs ünnepeken is.Gasztroajándékok és apró édességek a vendégváró asztalra, finom kekszek az uzsonnásdobozba, kiránduláso
Szerző: Vrábel Krisztina
Cukorbetegség, inzulinrezisztencia vagy akár fogyókúra is lehet az oka annak, ha valakinek 160 grammos diétát írnak elő az orvosok. Receptgyűjteményünkben bemutatjuk, hogyan tudjuk az előírt napi 160 gramm szénhidrátbevitelt betartani úgy, hogy az étrendünk lemondások nélküli, ínycsiklandó fogásokból álljon és változatos legyen.Eg
Szerző: Liptai Zoltán - Ruff István
A Kreatív torták mindent elmond a tortakészítésről, amire csak szükségünk van ahhoz, hogy igazi költemények kerüljenek ki a kezeink alól. A különböző alaptészták és krémek bemutatása mellett nagy hangsúlyt fektet a torták bevonására és díszítésére. A praktikákat lépésről lépésre fotók illusztrálják, hogy a kezdő cukr
"Milliók kedvenc gasztromagazinja megérkezett Magyarországra!Ízek a világ minden tájáról, gasztronómiai kalandok hónapról hónapra: Ízpompás, könnyen elkészíthető receptek Remek ötletek, fantasztikus fotók Hazai receptek, érdekes írások BBC-hitelesség és -minőség 108 oldalon Ha valami finomra vágyik, de nem szeret
Szerző: Woodward, Ella
Csodálatos kalandom az ételekkel három évvel ezelőtt kezdődött, és az új étrend megváltoztatta az életemet. Megtanultam, hogy az ízletes, egészséges étel nemfeltétlenül unalmas vagy időrabló, és hogy a növények táplálnak és gyógyítanak.Megszépülsz és jobban érzed magad, ugyanakkor fantasztikusan jókat eszel alig várom,
Szerző: Felcsiki Tünde
Sokféle szakácskönyv kapható, mégis amit én szeretnék az Önök kezébe adni, olyan jelenleg nincs a piacon. Ennek a szakácskönyvnek már régen meg kellett volna jelennie,hiszen csak idehaza több millió embernek nyújthat segítséget. Mondhatni, hogy egy hiánypótló mű, amely a glutén (liszt), laktóz (tej) érzékenyeknek, a candida diétá
Szerző: Borbás Marcsi
Hiszem, hogy a magyar gasztronómiát alapvetően és meghatározóan azok a fogások alkotják, amelyek a házi konyha kedvenceivé válnak és a családok asztalára kerülnek. Ezek az ételek szerves részét képezik mindennapjainknak, emellett pedig a szeretteinkkel töltött órák emlékének őrzői. Ezeket a recepteket már nagyanyáink is készíte
Szerző: Mezei Elmira
A paleo idestova hat éve hódít hazánkban. Bár sokan csupán egy újabb divathóbortnak tartották, ami előbb-utóbb lecseng, a paleo sikere töretlen, és mind nagyobb tömegeket gyógyít ki a nyugati embert sújtó betegségekből. Az eltelt idő alatt az alapelvek mit sem változtak, de számos elméleti és gyakorlati kérdés fogalmazódott
Szakácskönyvek