Szerző: Fűszeres Eszter
Fűszeres Eszter miközben számos jól használható hétköznapi és ünnepi fogás receptjét mutatja be nekünk közben mesél a szidó családi hagyományokról. Kétgyermekes családanyaként tudja, hogy milyen az, amikor az egész családról kell gondoskodni, mindezt a hagyományos recepteket életben tartva vagy felelevenítve, gazdaságosan
Lejárt a müzliszeletek ideje, az energiafalat az új szupernasi! A csodás tápanyagokat rejtő falatok mindenki egészségére válnak.Edzés utáni gyorssegélyre vagy tartós immunvédelemre vágysz? Jó közérzetre, magas energiaszintre mindennap? A könyvben található 15 recept mindegyike fehérjedús, kizárólag alacsony GI-indexű szénhidrátot
Szerző: Volk, Renate És Fridhelm
A könyv arra buzdít mindenkit, hogy használjon a főzéshez vad- és fűszernövényeket: fekete nadálytövet, medvetalpat vagy tyúkhúrt. Készítsük a spenótos lasagnét podagrafűvel és gyermekláncfűvel, vagy a zöldfűszeres túrókrémbe csabaírét és borágót is tegyünk. Az ínycsiklandó, egészséges receptek izgalmas és új ötletek k
Szerző: Beile, Mirjam
Kézikönyvünk útmutatásával lépésről lépésre sajátíthatjuk el a kenyérsütő gép használatát. Így biztosan sikerülni fog a kenyérsütés! A szerzőnő, aki pék és cukrász, fantáziadús recepteket kínál tájjellegű kenyerek és zsemlék sütéséhez. A rafinált receptek, a teljes kiőrlésű kenyerek, az édes és gluténmentes keny
Szerző: Csigó Zita
Napjaink felgyorsult életmódjára válaszul az utóbbi években számos táplálkozási trend, diéta látott napvilágot, melyek jótékony és esetlegesen káros hatásai között néha igencsak nehéz eligazodni. A kiegyensúlyozott, egészségtudatos étrend azonban nem egyenlő az élethosszig tartó megvonással, fogyókúrával, sőt! Elegendő néh
Szerző: Csigó László
A laktózérzékenység, azaz a tejben és a különböző tejtermékekben található tejcukor lebontásának képtelensége a magyar lakosság körében nagy arányban előforduló táplálékintoleráns állapot. Az intolerancia megállapítását követő legfontosabb lépés a laktózt tartalmazó élelmiszerek elhagyása, és ezzel párhuzamosan egy ú
Szerző: Bernáth József
"Idén ősszel Bernáth József séf újra egy felnőtteknek szóló szakácskönyvvel készül, melyben hónapról hónapra mutat be az olvasóknak szezonális alapanyagokat (minden hónapban hármat), és ezek alapján 3 izgalmas ételt. Az ételfotók mellett ebből a könyvből most sem hiányozhatnak majd a fázisfotók, hiszen József továbbra is nagy
Szerző: Lajos Mari, Hemző Károly
Élénken él emlékezetemben egy valahai fiatalember töredelmes vallomása, mely szerint számára az a legnagyobb karácsonyi ajándék, ha egy nagy tepsinyi egyszemélyes mákos bejglit kap. Hogy az milyen? Olyan, mint az igazi, csak sokkal kisebb, és marokra fogva, apró harapásokkal lehet bekebelezni. A fiatalember azóta már ifjú nagypapa, ..
Szerző: Hémangi Dévi Dászi
A Kóstolj bele az ájurvédába című szakácskönyv a természetes gyógymódként alkalmazott táplálkozás és az egészségmegőrzés ősi hagyományokon alapuló tudományába enged betekintést.Ez a több ezer éves tudás minden ízében ajándék a ma emberének. Az egyént helyezi a középpontba: sajátos testtípusunkra, egyéni jellemzőinkre, ..
Szerző: Liptai Zoltán - Balogh Tamás
A rizs csoda-alapanyag: nem egyszerűen a világ népességének döntő hányadának alapvető tápláléka, de isteni, gyors desszertek is készülhetnek belőle - keleti és nyugati ízlés szerint egyaránt.
Szerző: Liptai Zoltán - Ruff István
A halból készült ételek változatosabbá teszik étrendünket és a hal élettanilag is hasznos táplálék. Sajnos hazánkban csak édes vízi halak fordulnak elő. Magyarországon az átlag háztartásban a hal évente csak párszor kerül az asztalra, pedig finom húsféleség. Érdemes többféle elkészítési módot megtanulni. Ez a kiadvány segí
Szerző: Liptai Zoltán - Ruff István
Van már évtizede is, hogy kitört a muffinláz, és aki csak tehette, beszerezte a spéci sütőformát szenvedélye tárgyának ideális megtestesítésére. Mára sok háztartásban porosodik legalább egy, külön erre a sütire kialakított, több lyukú alkalmatosság. Mit kezdjünk vele, ha már új időknek új szele fúj a konyhában? Eme kiadvány
Szerző: Nagy Zita
A BOOOK Kiadó egészségtudatos sorozata új könyvvel bővül, mely ezúttal amindennapjainkat megalapozó, energiával feltöltő reggeliket helyezi a fókuszba.Szerzője Nagy Zita - a Zizi kalandjai bloggere - vegán recepteket kínál a húsmentesgasztronómia világából, ízletesen szemléltetve a növényi alapú konyha gazdagságát,szépségét é
Szerző: Fábián Anita, Pritz Péter
A BOOOK Kiadó gondozásában megjelenő GASTROCK egy három az egybenszakácskönyv: egyszerre működik receptkönyvként, rock-enciklopédiakéntés akár képregényként is.A főként könnyed hangvételű, szórakoztató GASTROCK kötetben30 eredeti receptet kínálunk, amelyet sajátos asszociációk révén közkedveltzenekarokhoz társítva találta
"Milliók kedvenc gasztromagazinja megérkezett Magyarországra!Ízek a világ minden tájáról, gasztronómiai kalandok hónapról hónapra: Ízpompás, könnyen elkészíthető receptek Remek ötletek, fantasztikus fotók Hazai receptek, érdekes írások BBC-hitelesség és -minőség 108 oldalon Ha valami finomra vágyik, de nem szeret
Szerző: Deiana, Hermina
Olaszország csupa dráma, csupa szerelem, csupa lelkesedés - miért is ne fordulnánk szenvedéllyel az olasz konyha felé?Ebben a könyvben végigkísérhetjük, ahogy Hermina nem csak a szerelmet találja meg az ő Antoniójánál, hanem azt is megismeri, milyen a tészta, ha al dente. Megtudja, hogyan dézsmálta meg az ifjú Antonio a szombati buli hev
Életemód, gasztronómiai könyvek