Volk, Renate És Fridhelm : Főzzünk fűszernövényekkel!
A könyv arra buzdít mindenkit, hogy használjon a főzéshez vad- és fűszernövényeket: fekete nadálytövet, medvetalpat vagy tyúkhúrt. Készítsük a spenótos lasagnét podagrafűvel és gyermekláncfűvel, vagy a zöldfűszeres túrókrémbe csabaírét és borágót is tegyünk. Az ínycsiklandó, egészséges receptek izgalmas és új ötletek kipróbálására csábítanak.A könyv második felében a jól ismert fűszernövények mellett rég elfeledett, ehető vadnövényeket mutatunk be, mint például a közönséges gyíkfű, a mezei katáng vagy a réti legyezőfű.Végül a könyvből azt is megtudhatjuk, hogyan ismerjük fel, mikor és hová ültessük, hogyan tartósítsuk, és hogyan hasznosítsuk a vad- és fűszernövényeket a konyhában.
Hasonló könyvek
Főzzünk fűszernövényekkel!
Szerző: Renate És fridhelm Volk
A könyv arra buzdít mindenkit, hogy használjon a főzéshez vad- és fűszernövényeket: fekete nadálytövet, medvetalpat vagy tyúkhúrt. Készítsük a spenótos lasagnét podagrafűvel és gye
Grilezzünk!
Sorozatunkban különböző ételféleségeket válogattunk össze. A belső oldalak színes, látványos fotóival, a részletes leírással a háziasszonyoknak szeretnénk segíteni, hogy finom, vá
Piknikezzünk!
Sorozatunkban különböző ételféleségeket válogattunk össze. A belső oldalak színes, látványos fotóival, a részletes leírással a háziasszonyoknak szeretnénk segíteni, hogy finom, vá
Főzzünk egészségesen!
Sorozatunkban különböző ételféleségeket válogattunk össze. A belső oldalak színes, látványos fotóival, a részletes leírással a háziasszonyoknak szeretnénk segíteni, hogy finom, vá
Zöldfűszerek a konyhában - házi praktikák
Szerző: Volk, Renate És Fridhelm
A tartalomból:A fűszernövények felhasználásaFűszerek A-tól Z-ig Fontosabb fűszerek részletes bemutatásaA ritkábban használatos fűszerek rövid leírásaA fűszerek áttekintéseReceptekL
Gombakalauz inyenceknek
Szerző: Volk, Renate És Fridhelm
Vargányaragu, gombatorta, ázsiai serpenyős gomba-igazi ínyencségek! De mielőtt élvezzük az ízeket, az a kérdés: hogyan ismerjük fel az ehető gombákat? És hogyan lehet ezeket elkészíte