Szerző: Oetker Dr.
Könyvünkben a már klasszikussá vált recepteken kívül számtalan új ötletes változatot talál, mely nem csak a hagyományos családi összejöveteleken, hanem a grillezésnek, és minden más partinak is a `titokzatos` fénypontja.Dr. Oetker mindegyiket kipróbálta és úgy írta le, hogy azok biztosan sikerüljenek is.
Szerző: Frank Júlia
A népszerű és különleges, konyhafogasra is felakasztható sorozat legújabb darabja, mely az idénynek megfelelően saláták és mártások izgalmas receptjeit tartalmazza.
Szerző: Zorica Herbst-Krausz
A zsidó konyha elválaszthatatlan a rituális előírásoktól. Herbst Zorica szakácskönyve ezért az ünnepek és az előírásos konyha ismertetésével kezdődik. Ezt a részt követik a receptek, amelyek azokat a leheletnyi eltéréseket is tartalmazzák, amitől a közölt ételleírások a magyar zsidóság hagyományos ..
Szerző: Frank Júlia
A `Frank Júlia konyhája` című sorozat második kötetét tartják a kezükben. A sajt és a gomba - együtt vagy külön - a hagyományos és az ínyenc ételek elengedhetetlen alapanyaga. Mindkettő egészséges élelmiszer, amely számtalan variációban használható. Vannak közöttük drága és ritka fajták, de a mindennapi étkezéshez szüksége
Szerző: Gabula András - Halmos Monika
Káprázatos ételfotók, élvezetes stílusban megírt receptek és történetek, s mindezeket megkoronázandó fantasztikus ízek: ez az Ízvarázslat-sorozat. S valóban, varázslatos ízek állnak készenlétben, hogy „lecsapjanak” a gyanútlan háziasszonyokra, a családra, a vendégseregre.Az eddig megjelent kötetekben hagyományos magyar
Szerző: Frank Júlia
A gasztronómiai paletta minden színét felöleli a Corvina Kiadó most induló sorozata, amelynek szerzője Frank Júlia, a Magyarországon és külföldön is jól ismert szakíró. Ezúttal elsősorban a nyersanyagok állnak rendezőelvként a középpontban. Az egyes kötetek receptjei egy-egy fő alkotóelemre épülnek, és szó szerint százfélekép
Szerző: Lajos Mari-Hemző Károly
LAJOS MARI sikeres szakácskönyvsorozatának újabb része: 99 krumplis étel 33 színes fotóval
A közismert magyar édességek, sütemények receptjeit tartalmazó, gazdagon illusztrált, új szakácskönyv a Hagyományos magyar konyha című kötet folytatása. A könyv fejezetekbe csoportosítva közli a kelt tészták, a teasütemények, a rétesek, a torták, krémek, stb. elkészítésének leírásait.A túrós táskától a dobostortáig, a poz
Szerző: Oetker Dr.
Biztos sikerre számíthatunk, ha különleges, pl. tésztában sült pástétomot, vagy aszpikos finomságot készítünk. Ezek igazi ínyencfalatok, formájuk és állaguk választékos ízlésről tanúskodik. Elkészítésük ennek ellenére nem okoz nehézséget. Dr. Oetker ebben a kötetben a legjobb - hússal, hallal vagy zöldségekkel elkészíthet
A közép-európai konyhának régebben különösen, de még ma is kedvelt fogásai a különféle gombócok.Számos, szinte felsorolhatatlan változata létezik: édes gombóc kelt tésztából, krumplis tésztából a legkülönfélébb gyümölcsökkel, lekvárokkal töltve.Sós gombócok köretnek húsok mellé vagy önálló ételként sonkával, húss
Szerző: Stahl Judit
A nagy sikerű Gyorsan, valami finomat! folytatódik, méghozzá három kötetben.Stahl Judit új szakácskönyveivel ismét azokra a kezdő és tapasztalt háziasszonyokra gondolt, akiknek naponta 30 percnél nincs igazán több idejük arra, hogy valamilyen finomságot varázsoljanak az étkezőasztalra. Elfoglalt anyukák, folyton rohanó, dolgozó nők,
Szerző: Frank Júlia
Frank Júlia új szakácskönyve a hagyományos ünnepi étkezések összeállításához és elkészítéséhez nyújt segítséget ételsorok és kipróbált receptek formájában. A karácsonyi és húsvéti ünnepkör gasztronómiai kínálatán túl a hétköznapi élet ünnepi pillanatait, a névnapok, születésnapok, évfordulók, családi összejöv
Szerző: Gulyás Judit-Szeleczky Ildikó
A könyv a vendévárás valamennyi területét felöleli, nem korlátozódik csupán a művészi terítékekre vagy különleges díszítésekre, hanem érinti a viselkedési és társalgási tudnivalókat is, gyakorlati tanácsokat ad egy-egy összejövetel megvalósításához, legyen az akár szűkkörű családi ebéd vagy nagyszabású kerti rendezvén
Szakácskönyvek