Könyvesbolt

Szerző: Kerridge, Tom

Michelin-csillagos séfként Tom Kerridge három évtizede készít csúcsminőségű ételeket. Ugyanakkor azt is pontosan tudja, hogy mennyire nehéz megszabadulnia a felesleges kilóktól annak, aki imád enni. Az elmúlt években Tomnak csaknem 70-kg-ot sikerült fogynia, ezért elhatározta, segíteni akar sorstársainak.Ez a szakácskönyv azonban kül

"Meg lehet bolondulni, itt Bácskában minden az evésről szól!" – mondja nevetve Lajkó Félix citera- és hegedűművész, akinek palicsi otthonában vendégeskedtek a Magyar Konyha munkatársai. Megmutatjuk, mit esznek azon a vidéken, ami korábban a Monarchia, később Jugoszlávia éléskamrája volt, és most sem engedik el éhesen a vendéget. Fé

Szerző: Náray Tamás

Franciás könnyedség, elegancia és stílusNáray Tamás, aki a divatszalonokban és a konyhában egyaránt otthonosan mozog, első szakácskönyvében megmutatja milyenek a hamisítatlan francia sütemények. De hogyan lehet az haute cuisine-t és az haute couture-t egy könyvben említeni? Franciás könnyedséggel. Míg a sikkes nyári almás pite, az e

Szerző: Majthényi László

A kötetben a nyugati végek, elsősorban Vas megye hal- és vadgasztronómiai értékeit szeretnénk bemutatni az érdeklődőknek. Bízunk abban, hogy forgatva a kiadványt, és egy-egy hétvégi családi ebéd, vagy ünnepi-baráti összejövetel alkalmával egyre többen ismerkedhetnek meg a kötetben található receptek alapján elkészített ételek

Szerző: Losonczi Zsuzsanna

Losonczi Zsuzsannáról, aki Mindszenten gyógyszerész, kiderült, hogy a szakmáján kívül mesterfokon tud még valamit, amit manapság egyre kevesebben tudnak: hagyományos magyar házi süteményeket készíteni. Olyanokat, amilyeneket cukrászdákban vagy szupermarketekben soha nem lehet kapni, amilyeneket csak anyák és nagyanyák generációi tudna

Szerző: Iklódi Dóra

Hogyan álmodjuk újra úgy 53 népszerű desszert receptjét, hogy azokat az inzulinrezisztenciával és cukorbetegséggel küzdők is bátran fogyaszthassák? Iklódi Dóri, a Wander. Food. Wonder bloggere és a Cukormentes örömök című sikerkönyv szerzője ezúttal nem kevesebbre vállalkozott, mint arra, hogy a piskótáktól kezdve a pitéken, tort

Szerző: Schmidt-kendall, Lou

Számtalanszor hallottuk már, hogy az izomépítés, a kigyúrt test és a nagyobb súlyok emelésének kulcsa a csirkemell, a tojásfehérje és a brokkoli fogyasztása. Bár igaz, hogy a testépítők étrendje ugyanolyan fontos, mint az edzéstervük, a világklasszis sportolók és testépítőbajnokok a finom ételek feladása nélkül növelik izomtö

Szerző: Kócsa László - Adorjányi Máriusz

BBQ-alapvetések, techinkák, receptek és élmények. A könyv célja: feltárás, tanulás, megértés, egy ételkészítési és életszemlélet bemutatása.

Ízelítő a tartalomból:- Menza helyett gyertyafényes ebéd – Kolovratnik Krisztiánnal beszélgettünk- Keleti aranyalma – Terítéken a narancs- Péklapát – Süssünk fánkot- Gasztrotörténelem – Az Auguszt család története- Cukrásziskola – Piskótatitkok I.- A Mozart-golyó- Gasztrodizájn – Címkeforradalom- Koktélok farsang farkára- Na

Szerző: Kerwien, Erica

Kényeztesd magad bűntudat nélkül a Mindennapi keto sütéssel. Szakácskönyvem megmutatja, hogy nem kell megtagadnod magadtól a kenyeret, a muffinokat és más finomságokat. Megtanítalak, hogyan készítsd el kedvenc ételeid ketobarát (alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú) változatát igazi hozzávalókból. Ez az egyetlen sütésr

Szerző: Czanik Balázs

Lépj be a mindenmentes ételköltemények ínycsiklandó világába! Czanik Balázs Fitness edző, a Capoeira Aerobik megállmodója életében a legfontosabb szerepet a mozgás tölti be, emelllett pontosan tudja, hogy az egészséges életmódhoz ugyanúgy hozzátartozik a kiegyensúlyzott táplálkozás is.

Szerző: Koerner András

A Corvina kiadásában 2017-ben megjelent Magyar zsidó konyha – Kultúrtörténet 77 autentikus recepttel c. könyv angol nyelvű, átdolgozott kiadása. A kötet a magyarországi zsidó konyha történetén, a regionális és a kulturális különbségeken, a hétköznapok és az ünnepek ételrepertoárján kívül az étkezéskultúra szinte minden más ..

Szerző: Havas Dóra

Egy kisbaba érkezésekor mindig sok kérdés merül fel a szülőkben, ezek közül jó néhány az étrenddel kapcsolatos. Mikor és mivel kezdjük a hozzátáplálást? Hogyan vezessünk be új ízeket? Hogyan előzhetjük meg az elhízást vagy a táplálékallergiát?Ezekre és még sok hasonló kérdésre ad választ a könyv, amelyet a szerző gyermek

Szerző: Contaldo, Gennaro

Gennaro Contaldo – a Két éhes olasz és a Jamie lefőzi Olaszországot című sorozatokból jól ismert séf – megmutatja, hogy a tészta elkészítésének lehetőségei végtelenek. Több mint száz friss, száraz, töltött és sült tésztaételt és hozzáillő mártást fedezhetünk fel vele együtt. A friss tésztáknál gondol a glutén- és toj�

Szerző: Gray, Deborah

Az 500 kalóriaszegény étel azoknak szól, akik amellett, hogy ügyelnek a kalóriákra, ízletes és étvágygerjesztő, házias ételeket szeretnének készíteni. Ebben az 500 finom ételt felvonultató gyűjteményben minden megtalálható a levesektől a főételeken át a köretekig, sőt a desszertekig és süteményekig. A könnyen követhető rece