Könyvesbolt

Szerző: Lajos Mari-hemző Károly

Van-e fenségesebb egy reggelinél vagy vacsoránál, ahol a kenyér a foszereplo?Mégpedig nem a szokványos, boltokban vásárolt tucatáru, hanem az igazi, magos, eredeti ízét visszanyer házikenyér. Amit otthon megsütni - bár olykor kissé idoigényes - nem is olyan nagy ördöngosség. Süthetünk kenyeret kerámiaedényben, római tálban, az el

Szerző: Németh Márta

Színes ételfotókkal illusztrált szakácsköny tejérzékenységben szenvedok számára.

Szerző: Frank Júlia

Étkezni öröm. Főleg akkor, ha nemcsak a születés- és névnapok vacsorái, ha nemcsak a húsvéti és karácsonyi asztal lesz megkomponálva. Ha nem kezd fájni a fejünk attól, hogy csak három alapanyag található a hűtőben. Ha a hétfő és a csütörtök is ünneppé válik pusztán attól, hogy a fejünkben ezernyi csodás íz, a kisujjunkban

Szerző: Csikós Virág-behán Mária

GasztropoliszHozzávalók:Két nő, akik imádnak enni és akik az ízek szerelmesei.Elkészítési mód:Teljes titoktartás közepette kóstold végig az egész várost. Fedezd fel a legzamatosabb libamájat, a legomlósabb lángost, a legizgalmasabb lecsót, a legegzotikusabb feketekagylót, a legvonzóbb aranygaluskát és a legcsábítóbb sültkolbászt

Szerző: Somlai Sándor

A nyúlhús ma már minden nagyobb áruházban kapható. A házinyúl húsa zsírszegény, finom rostú, könnyen emészthetÅ‘, egészséges táplálék. Könnyen, gyorsan és változatosan elkészíthetÅ‘, gazdagon fűszerezhetÅ‘. A szerzÅ‘ nagy tapasztalatra tett szert ennek a könnyű fehér húsnak az elkészítésében. Ez a könyv nagy segítséget nyÃ

Szerző: Cey-bert Róbert Gyula

A szerző a hagyományos, azaz a főúri és fejedelmi konyhák világába, és a vadételek mai elkészítési módjaiba is beavatja az olvasót. Könyve szól a vadgazdálkodás területén dolgozóknak, a hivatásos vadászoknak, és valamely vadásztársaságban alkalmilag vadászóknak is éppúgy, mint azoknak, akik szeretnének maguk is elkészíteni

Szerző: Casparek, P.

Szerző: Stahl Judit

A nagy sikerű Enni jó! után Stahl Judit meglepte olvasóit. Második szakácskönyvében élvezetes és közvetlen stílusában azt mutatja be, mennyi minden fér bele bő fél órába. Receptjei között ínycsiklanó húsételek, olaszos tésztavacsorák, kényeztető édességek éppúgy találhatók, mint tartalmas saláták és vendégváró falatok

A muffinok díszítéséhez eredeti amerikai öntetek és mázak receptjeit, valamint egy praktikus listát találunk, amelyből megtudhatjuk, melyik alapanyag mivel helyettesíthető, ha éppen nincs kéznél.

Szerző: Felde Csilla-székely Ervin