A spanyol konyhaművészet több hagyományból táplálkozik galíciai, katalán és andalúz elemeket egyaránt felfedezhetünk benne , s ezek mindegyike külön-külön is eltérő történelmi fejlődés és változatos földrajzi adottságok eredője. Közös vonásuk azonban a hagyományos ízek dominanciája, az olívaolaj szinte kizárólagos al
Szerző: Bereznay Tamás
Bereznay Tamás első kötetének, a 2009-ben készült Mai magyar konyhának angol nyelvű változata, kibővített és a nemzetközi piacra adaptált tartalommal. Egy modern, kortárs, különleges receptkönyv, amely ideális szuvenír és kiváló ajándék külföldi partnerek számára is.A könyv a hagyományos magyar menüsor szerint oszlik fejezetek
Szerző: Bakos - Gál - Győri
Három grácia, Bakos Piroska szóvivő, Gál Helga sommelier és Győri Enikőuniós államtitkár a Heti Válasz Kiadó legújabb, sok fotóval és ételrecepttelillusztrált kiadványában elmeséli, hogy Magyarország miért nemcsak politikaiértelemben volt kiváló EU-elnök, de házigazdaként is emlékezetesetalakított. Hogyan kell túlélni egy min
A zamatos dzsemektől a zseléken és a pikáns savanyúságokon át a relishekig számtalan módja van a friss gyümölcsökés zöldségek tartósításának. A könyv több mint 130 receptje lépésről lépésre mutatja be az eljárások technikáit;tippeket, kreatív ötleteket ad az eltett finomságok további hasznosítására.E különleges receptgy
Szerző: KolozsvÁri ildikÓ Hajni IstvÁn
A megfelelő étrend fontos szerepet játszik játszik abban, hogy megőrizzük egészségünket. Az ősi magyarok tudták a gyógynövények és az ehető virágok titkát, és azt, hogy miként használják fel ezeket a konyhában. Ez a könyv számos tanáccsal szolgál, hogy hogyan erősítsük immunrendszerünk, őrizzük meg jó alakunk, egészséges b
Szerző: KolozsvÁri ildikÓ Hajni IstvÁn
A megfelelő étrend fontos szerepet játszik játszik abban, hogy megőrizzük egészségünket. Az ősi magyarok tudták a gyógynövények és az ehető virágok titkát, és azt, hogy miként használják fel ezeket a konyhában. Ez a könyv számos tanáccsal szolgál, hogy hogyan erősítsük immunrendszerünk, őrizzük meg jó alakunk, egészséges b
Szerző: KolozsvÁri ildikÓ Hajni IstvÁn
A megfelelő étrend fontos szerepet játszik játszik abban, hogy megőrizzük egészségünket. Az ősi magyarok tudták a gyógynövények és az ehető virágok titkát, és azt, hogy miként használják fel ezeket a konyhában. Ez a könyv számos tanáccsal szolgál, hogy hogyan erősítsük immunrendszerünk, őrizzük meg jó alakunk, egészséges b
Szerző: KolozsvÁri ildikÓ Hajni IstvÁn
A megfelelő étrend fontos szerepet játszik játszik abban, hogy megőrizzük egészségünket. Az ősi magyarok tudták a gyógynövények és az ehető virágok titkát, és azt, hogy miként használják fel ezeket a konyhában. Ez a könyv számos tanáccsal szolgál, hogy hogyan erősítsük immunrendszerünk, őrizzük meg jó alakunk, egészséges b
Szerző: Németh Zsuzsána
Az először 1835-ben megjelent szakácskönyv a XIX. századi magyar gasztronómiát meghatározó művek egyike. Az volt a célunk, hogy egy régi korba vezető, de ma is használható szakácskönyvet adjunk az olvasók kezébe, amellyel bemutatjuk a hajdani magyar konyha sokoldalúságát, elősegítjük néhány elfelejtett étel újrafelfedezését, é
Szerző: Lénárt Gitta
A smoothie nevet mind hallottuk már, kapni lehet minden nagyobb bevásárlóközpontban, ám kevesen tudják, hogy valójában mit is takar ez a név. A nyers vagy élő italokat hívjuk így, amik magát az életenergiát jelentik. Az élő italok azaz smoothie-k - forradalmi változást hoznak életünkbe, olyan mennyiségű gyümölcsöt és zöldség
Sorozatunkban különböző ételféleségeket válogattunk össze. A belső oldalak színes, látványos fotóival, a részletes leírással a háziasszonyoknak szeretnénk segíteni, hogy finom, változatos ételeket tudjanak az asztalra varázsolni.
Az 50 receptkártya között a haladók és ínyencek egyaránt megtalálhatják kedvenc ételeiket.
Nyolc könyvecske tele bámulatos csokoládé-receptekkel, ámulatba ejtő színes fotókkal, különleges díszdobozban. A recepteket a Larousse kiadó által felkért francia cukrászok és szakácsok írták. A könyvek tárolására szolgáló doboz apró fiókja saját receptfüzetet rejt, melybe mindenki beleírhatja saját, kedvenc receptjeit. Ajánd
Szerző: Bereznay Tamás
A kötet arrahivatott, hogy Németországot illetve azon belül a német gasztronómiát népszerősítse, s ezáltal anémetországi turisztikai desztinációk, termékek, szolgáltatások iránt felkeltse az érdeklidést. Mindeztegy olyan szakácsmester közvetítésével teszi, aki a magyar Köztársasági Elnök hivatalosszakácsaként, illetve számos, ..
Szakácskönyvek