Könyvesbolt

Szerző: Raichlen, Steven

A kerti grillezés alapkönyve!A szerző a barbeceu-partik hagyományait követve mutatja be különleges, de könnyen elkészíthető receptjeit - az alapoktól a tálalásig.Látványos és meglepő ízhatások, számtalan fogásban.Közvetlen sütésKözvetett sütésFüstölésForgónyársas sütés

Szerző: Köhler, Monika

Van-e nagyobb boldogság a csokoládénál, amely lassan szétolvad a nyelvünkön? Az igazi tortarajongók számára elképzelhetetlen az ünnepi asztal ezek nélkül a mámorító finomságok nélkül, akár tejszínes, csokoládés, gyümölcsös vagy krémes. A könyvben található 90 eredeti tortarecept közül mindenki minden alkalomra - legyen az sz

Szerző: Banziger, Erica

A tartalomból:Az olajfa - A fák királynőjeAz olívaolaj - A gyümölcstől az olajigReceptek saláták, előételek, vegetáriánus ételek, szárnyasok, tészták, sütemények, szószok, krémekAz olajbogyó mint gyógynövény

Szerző: Lexáné Regéczy Márta

Szerző: Szabó Béla-dobray Endréné

Szerző: Oetker Dr.

Ajánlom e könyvet mindazoknak, akik szívesen bekukkantanak más népek háza tájékára, akik szívesen kísérleteznek szokatlan ízekkel, módszerekkel, nyersanyagokkal. Az erdélyi konyha ízei oly változatosak, mint maga a táj, amelyben született -- a táj, ahol szeszélyesen váltja egymást a pisztrángos hegyi patak és a hömpölygő dús foly

Ha egy nemzetről el lehet mondani, hogy szereti a hasát, hát a magyarról bizonyosan. De nemcsak a magáét, hanem másokét is! Mert hiszen a magyar köztudottan kiváló vendéglátó, éppen ezért szívesen járnak hozzánk más nemzetek, népek fiai -- étkezni! Határ menti településeink és fővárosunk, valamint más városok, sőt egyes tájegy

Tavaszutó, nyárelő, a májusi cseresznye mire jó? Íze nem sok még, de szép piros és ropogós, a magját messzire lehet pöckölni, és párosával mutatós fülbevaló! Azután elröppen egy-két hét (alig vesszük észre), és a májusi cseresznyét felváltják a tulipiros, kissé már teltebb, kissé már ízesebb, de még mindig ropogós húsú

Szerző: Korpádi Péter-patyi Árpád

Szerző: Glenville, Marilyn

A Fondü falatok, A varázslatos wok, a Kenyérsütés otthon, a Rakletpari, a Kuktakonyha, a Sütögetés lávakövön után a gyorsfőző edényről szóló könyv jelenik meg a nagyon népszerűvé vált -Kátay-féle sorozatban. A fritőzt a legtöbben acsak a mélysütés -gyorsítására- használják, holott e különleges, zárt edényben egészen ú

Szerző: Volk, Renate És Fridhelm

Vargányaragu, gombatorta, ázsiai serpenyős gomba-igazi ínyencségek! De mielőtt élvezzük az ízeket, az a kérdés: hogyan ismerjük fel az ehető gombákat? És hogyan lehet ezeket elkészíteni?Gombák biztonságos felismerése: a száz legfontosabb étkezési gomba és részben veszélyes -hasonmásuk-pontos leírása. Külön ehhez a könyvhöz k�

Az alma az egyik legismertebb, legkedveltebb gyümölcs, majdnem mindenütt megterem. Sokféle almát ismerünk, a savanykástól az édesig, a lédústól a kemény húsú, omlós, porhanyósig. Éppen ilyen sokféle elkészítési módja van ennek a paradicsomi gyümölcsnek. Számtalan fogáshoz használhatjuk, előételekhez, salátákhoz épp

Szerző: Erdélyi Lajosné