Vegán helyettesÃtÅ‘k - átdolgozott kiadás (2018)
Szerző: Joni marie-steen Newman
Tudta, hogy a chiamagot nemcsak tojáshelyettesÃtÅ‘ként és zselésÃtÅ‘ként, hanem jégkrémek, péksütemények, lekvárok, sÅ‘t akár sajtok elkészÃtéséhez is felhasználhatjuk? Hogy tofuból házilag is készÃthetünk majonézt, a vaj pedig könnyen helyettesÃthetÅ‘ kókuszolajjal? És mit szólna egy kis kókuszkrémbÅ‘l készÃtett tejszÃnhab