Könyvesbolt

A wokban sütés gyors, hatékony és nagyon egészségesmódja annak, hogy az étel összetevői megőrizzék mindenízüket, frissességüket és tápértéküket. A kelet- ésdélkelet-ázsiai országokban, ahol a wok a konyhaifelszerelés legfontosabb eleme, ízletes fűszereket ésszószokat adnak a húshoz, a halhoz vagy a tofuhoz, és azöldségekhez

A vegetáriánus étrend egyre növekvÅ‘ népszerűsége nyomána hús nélküli ételek a világ gasztronómiájában is mindnagyobb teret nyernek. A konyhafÅ‘nökök mesterségbelitudásukat latba vetve, lelkesen kreálnak egészmenüsorokat, így aztán a hús nélküli fogásoknapjainkban már igazán változatosak és ínycsiklandók.Könyvünkben pompÃ

Mivé is lenne az életünk az ízletes, olcsó, tápláló,könnyen elkészíthetÅ‘ és sokoldalú tésztaételek nélkül?Könyvünkben minden étkezéshez és alkalomhozmegtalálhatja a legjobban illÅ‘ tésztarecepteket – akönnyű, gyors salátáktól az ízletes fÅ‘fogásokig.Önre bízzuk, melyik tésztafajtából készíti el aleginkább fogára ..

Tapas néven Spanyolországban a jellegzetesen mediterránkis előételeket, sör- és borkorcsolyákat emlegetik. Eza viszonylag új keletű trend igen kellemes módot kínálaz étkezésre: kikapcsolódást nyújtó, társasági élmény,amely magában hordozza a hagyományosan ráérős ibériaiéletmód hangulatát. Könyvecskénk a legjobbtapasreceptekb

A sütés minden kétséget kizáróan az egyik legfelemelőbbkonyhai élmény. Mi lehet csodálatosabb annál, amikorteljesen jelentéktelennek tűnő hozzávalókatösszekeverünk, majd betesszük a sütőbe, ahonnan kis időmúlva hihetetlenül finom édességet varázsolunk elő! Atapasztalatlan szakács számára mindez kissérejtélyesnek tűnhet. Pedi

Az otthon készült, sütőben sült finomságok mindigmegmelengetik az ember szívét, és ha kis papírformákbansülnek, még mutatósak is!A könyvben remek muffin-, tortácska- éssüteményreceptek sorakoznak: akár a gyerekekuzsonnacsomagjába való egyszerű, laktató süteményt vagyeredeti ötleteket keresünk egy családi ünnepséghez,akár csak

A mediterrán étrend számos pozitív vonása közismert,így az egészséges táplálkozás hívei is széles körbenfelfigyeltek rá az utóbbi években. Egyszerű, színes ésízletes konyha, amely elképesztő választékot kínáltápláló gyümölcsökből és zöldségekből, tengeriételekből, és a miénknél alig szegényebb húsban éssajtban.

Kínában hagyományosan rendkívül fontos a kapcsolat azétel és az egészség között – a kínaiak hite szerintazért kell fizetni az orvosnak, hogy egészségbentartson, nem pedig azért, hogy meggyógyítson! A kínaiaka fÅ‘zést inkább művészetnek tekintik,mint szükségestevékenységnek, és csakugyan, a kínai ételek legalábbannyira sze

A csokoládérajongók tábora szerte a világon egyetértabban,hogy már maga a csokoládé szó is mágikusan hat azemberre. Nagy szerencsénkre se szeri, se száma a pompásötleteknek,hogyan tehetjük csokoládéval még vonzóbbá aforrón vagy hidegen kínált desszerteket, tortákat,aprósüteményeket és fagylaltokat.Aki a csokoládéimádó család

A csirkehús kiváló fehérje-, B-vitamin- ésásványianyag-forrás.Alacsony zsírtartalma miatt ideálisétel a fogyni vágyók vagy a koleszterinszintjükreügyelők számára. És nemcsak a tápértéke fontos, acsirkét rendkívül sokféleképpen lehet elkészíteni,és akár a hét minden napján felszolgálhatjuk, mégsemfogyunk ki a változatos öt

A burgonya kétségtelenül az egyik legváltozatosabbanfelhasználható zöldségféle. Kiváló a tápértéke, hiszenrostokban gazdag, zsírban pedig szegény, ezért ideálisaz egészségtudatos emberek számára. Ráadásul egyszerűenelkészíthető, így könnyen kitűnő salátákat,köreteket ésfőfogásokat varázsolhatunk belőle a család vagy a

150 recept vodka, gin, whisky, rum, tequila, brandy, pezsgő alapú és alkoholmentes italokkal. A klasszikus, kedvelt koktélok mellett modern kreációk és variációk is megtalálhatók a kötetben egytől egyik színes fotókkal illusztrálva.

Szerző: Frank Júlia

A Frank Júlia konyhája sorozat egy újabb kötetét tartják a kezükben, amelyben ínycsiklandó zöldséges ételek receptjeit osztom meg Önökkel. Azonban ne közismert köreteket és főzelékeket keressenek benne, mert ilyenek itt - helyszűke miatt - nem találhatók. Csak az újfajta, ízletes fogásokat írtam le, amelyek legújabb kísérletezés