Szerző: Csigó Zita
A tudatos táplálkozás igénye, illetve a különböző ételallergiák, táplálékintoleranciák jelenléte sokszor kész útvesztő: gyakran nem könnyű meghatározni, milyen étel, élelmiszercsoport tesz jót közérzetünknek, egészségünknek, és mi az, ami a mindenképpen kiiktatandó majd más alapanyaggal helyettesítendő kategóriába
Szerző: Kiss Móni
"Élj te is egészségesebben és ezáltal boldogabban a ""mentes"" étrend következtében!- Anyaaa, ez nem finom!- Anyaaa, ez meg már hogy néz ki!Valljuk be, a ""mentes"" étrendre való átállás nehéz. E könyv szerzőjének is az volt, aki saját betegsége okán kényszerült rá a váltásra. Évekig tartott és sok százezer forintba került, mí
Szerző: Halmos Monika
A vadhús egészséges, biológiai és élvezeti értéke kiváló. Fehérjében gazdag, zsírtartalma pedig jóval kisebb a hizlalt, tenyésztett háziállatokénál. A vadhús nagyobb mértékben tartalmaz nélkülözhetetlen vitaminokat és ásványi anyagokat, rendkívül gazdag íz- és aromaanyagokban. A jellegzetes, karakteres vadhúsíz megfelel
"Milliók kedvenc gasztromagazinja megérkezett Magyarországra!Ízek a világ minden tájáról, gasztronómiai kalandok hónapról hónapra: Ízpompás, könnyen elkészíthető receptek Remek ötletek, fantasztikus fotók Hazai receptek, érdekes írások BBC-hitelesség és -minőség 108 oldalon Ha valami finomra vágyik, de nem szeret
Szerző: Fördős Zé
83 mindenki által ismert magyar étel jól bevált, könnyen elkészíthető receptje található ebben a könyvben. Úgy, ahogy otthon készítjük, úgy, ahogy én szeretem, klasszikusan, újragondolások nélkül. Ez a könyv azoknak szól, akik imádják a magyar kajákat, és akik tudják, néha milyen nehéz a kakaós csiga és a túrós táska közü
Szerző: Schweiger, Franziska
Könnyen elcsábul az ember, amikor az illatok ropogós kenyérrel, édes süteményekkel és mennyei tortákkal kecsegtetnek. Ám aki lisztérzékeny, az sajnos legtöbbször nem engedhet a csábításnak.Most azonban eljött az ő idejük! A müncheni cukrászmester szerző bepillantást enged a műhelyébe, és elárulja legjobb édes és pikáns gluténm
Szerző: Márk Szonja
Torták, sajttorták, brownie-k, péksütemények, kekszek és jégkrémek 60 csupa háziasan modern édesség, néha egy kis csavarral. Csuroga karamell, olvad a csokoládé, lágyan leomlik a tejszínhab, a süteményszaftos, a habcsók roppan.Érzed az otthon melegét, mintha a nagymamád konyhájába lépnél,a jól ismert illatok, ízek vagyis várj
Szerző: Váncsa István
Váncsa István szakácskönyvének új, bővített kiadásában negyven év munkáját gyűjti egybe. Egyedülálló mű, amely szakácskönyvnek nélkülözhetetlen, olvasmánynak pedig roppant szórakoztató. Hatalmas receptanyagot, 1125 különleges receptet tartalmaz, miközben a konyhaművészeti ismeretek valóságos enciklopédiája. Mindaz benne van
Legújabb bookazine-unkban helyet kapnak a klasszikus levesek, a különlegességek, az ünnepiek, a hétköznapiak, az egzotikusak és a magyarosak és még rengeteg variáció mindannyiunk kedvenc ételéből. Mert a leves az egyik legjobban variálható, legkedveltebb ételféleség, amit az egész világon szeretnek. Ízelítő a tartalomból: A gyógy
Szerző: Woodward, Ella
Az, hogy áttértem a növényi alapúétrendre, egyértelműen a legjobb dolog volt, amit valaha is tettem. Ez a fajtaétkezés mára az életem részévé vált, egyensúlyban és boldogan tart.Csodálatos lehetőségeket találtam, melyekkel megadhatom testemnek azt a szeretetetés egészséget, amire szüksége van.
Szerző: Kereki Noémi
A boltban kapható és legkedveltebb tésztafélék ezentúl otthon is könnyedén elkészíthetők. Ebből a könyvből ugyanis kiderül, hogyan lehet több mint 40 olasz és magyar tésztát kézzel megformázni, és a hozzájuk illő mártásokat összeállítani. A részletes fázisfotók segítenek elsajátítani a házi tésztakészítés minden csínj
Szerző: Budai Zsanett, Tonté Barbara
Szeretünk enni, etetni. Szeretjük a bennünk rejlő kreativitást és alkotóvágyat a főzésben kiteljesíteni. Főzünk a családunknak, főzünk a barátainknak, étellel békítjük meg a másikat, és ha valami jó történik, az tökéletes alkalom arra, hogy együnk valamit.Az elsődleges célunk, hogy megismertessük és újraértelmezzük a cigá
Szerző: Mosley, Michael Dr.
Dr. Michael Mosley, az 5:2 módszer, illetve a Böjtdiéta című bestseller szerzője egészen új módon közelít korunk egyik legnagyobb csendes járványához a magas vércukorszinthez.A ma fogyasztott ételek magas cukortartalmúak, a bennük lévő szénhidrátok könnyen felszívódnak, így nemcsak hízlalnak, hanem jelentősen növelik a 2-es t
Szerző: Fletcher, Nicola
Fedezd fel a húskészítés valódi művészetét!Tudd meg, milyen a kiváló minőségi hús. Ismerd meg a szakértők vágási technikáit, tanuld meg, hogyan kell pihentetni, pácolni, előkészíteni és elkészíteni a különféle húsfajtákat.Válogass a több mint 300 recept közül! Szárnyasok, sertés- és marhaételek, vadhúsok és valódi hú
Szerző: Riedl, Matthias Dr.
Fogyasszon kevesebb szénhidrátot!Hogyan gondoskodhat mindennap az egészségéről? Helyes táplálkozással, amely egyben kulináris élvezetet nyújtva biztosítja szervezete számára a szükséges tápanyagokat. A tilalmaknak és korlátozásoknak vége! Ízlése és kedve szerint állíthatja össze az étrendjét, és napról napra jobban élvezheti
Szerző: Horváth Ilona
Horváth Ilona szakácskönyve a magyar gasztronómia alapművévé vált. Generációk tanultak belőle sütni-főzni, s egy időben szinte minden háztartásban fellelhető volt egy-egy féltve őrzött példánya. Az évek hosszú sora alatt aztán eltűnt a szemünk elöl. Most végre újra kezünkben foghatjuk ezt a különleges könyvet, melynek segít
Életemód, gasztronómiai könyvek