Az Ízek és Dallamok világában tett gasztronómiai kirándulásunk jelen része Európa déli területeire vezet. Képzeletben e kötet olvasói is hajóra szállhatnak most, s autentikus receptek és muzsikák segítségével elrepülhetnek a szerzokkel a gyönyöru Adria partjára, Horvátországba, majd a napfényes Görögországba. Hellászból az ú
Családi étlapunk mindennapos segítség az egészséges, tápláló, de nem hízlaló ételek elkészítéséhez. Hogy Ön könnyebben megtalálja azokat az ételeket, amelyek életkorának, testsúlyának, életmódjának és ízlésének legjobban megfelelnek, a könyvet tíz fejezetre osztottuk.
Szerző: Frank Júlia
Hogyan rendezzünk gyerekzsúrt? A négy-hat évesek megvendégeléséhez ötleteket adó receptek után külön fejezet szól a tíz éven felülieknek, hasznos konyhai tanácsokkal látva el őket, hogy maguk is elkészíthessék a könnyű recepteket.Nem feledkezik meg azonban a szerző a gyerekeketkísérő felnőttekről sem, s ötletes vendégvá
Szerző: Oetker Dr.
A jeges élvezetek imádóinak Dr. Oetker összegyűjtötte a 30 legszebb fagylaltkölteményt. Aki szereti a fagylaltot és a parfét, kíváncsi a szörbetekre is, receptjeink alapján elkészítheti maga is. A különlegességek között szerepel a Karácsonyi parfétorta, a fagyasztott Cassata, vagy a Bismarck fagylaltbomba. Egyszerű, mégis különlege
Szerző: Oetker Dr.
Ismerős mindnyájunk számára a látvány: az asztalon pompás, finom torták, sütemények csábítanak. Ki tud ennek ellenállni? Akinek vigyázni kell a vonalaira, nehéz döntés előtt áll. Dr Oetker a megfelelő süteményreceptekkel most megoldást kínál. Zsírszegényebb hozzávalókkal ugyanis nem kevés kalóriát takaríthatunk meg. Ennek ell
Szerző: Sarah Brown
Alapanyagok, receptek, elkészítési módok és ötletek az egész világból. Több mint 100 recept, 200 gyönyörű illusztráció utazásra hív a nagyvilág legjobb konyháiba. Számtalan ízletes előétel, uzsonna falat, köret, saláta, kenyér, fő fogás és desszert. Minden étel nálunk is beszerezhető alapanyagokból készíthető.
A sajt az egyik legnagyszerűbb, legsokoldalúbb étel. Magas fehérje, kálcium, A- és D-vitamin tartalma elengedhetetlen az egészség megőrzéséhez. Sajtország felséges receptek sorával segíti az olvasót elő- és főételek valamint deszertek elkészítésében.
Szerző: Oetker Dr.
Ízletes egybesültek és kis fasírozottak, valódi hamburgerek és húsgombócok, finom töltelékek vagy különleges mártások - darált hússal szinte minden elkészítheto. Ebben az új Dr. Oetker szakácskönyvben több mint 50 ötletes recept és 40 fotó mutatja be a vagdaltak felhasználhatóságának sokféleségét. A receptek - mint eddig is -
Szerző: Pelle Józsefné
Valami újdonságot szeretne az ünnepi asztalra? Szeretné új fogásokkal gazdagítani a vasárnapi ebédet? Néha úgy érzi, kifogyott az ötletekből és újítani szeretne? Akkor vegye meg ezt a receptgyűjteményt, melyben 77 komplett, ínycsiklandozó menüt talál a téli hónapokra. Jó étvágyat!
Szerző: Nagy Elvira
5.Gyümölcsös ínyencségek Ételek és italok gyümölcsökből. Nemcsak egészségesek, rendkívül finomak is! Csábítóan különleges ízvilág cseresznyéből, kiviből, körtéből, hamvas őszibarackból… Mindennapi gyümölcsök, amelyekre egy teljes menü fölépíthető az előételektől a leveseken, mártásokon és gyümölcsös húsok
Szerző: Mautner Zsófia
Zserbó vagy bejgli receptje mindenkinek van. Olyan azonban, amely hibátlanul mindig beválik, keveseknek. A Főzőiskola - Felsőfok elsősorban ünnepi, különleges alkalmakra szánt, hagyományos és modern fogások gyűjteménye. Mautner Zsófi ezúttal is a tőle megszokott közvetlen stílusban osztja meg bombabiztos receptjeit. Halászlé és franci
Szerző: Mautner Zsófia
Hova léphetünk tovább, ha az alapfokú konyhai tudást már megszereztük? Fontos a kihívás, de az is fontos, hogy siker- és ne kudarcélményeink legyenek az összetettebb ételekkel. Mautner Zsófi középfokú Főzőiskolája többségében nyári recepteket tartalmaz: befőtteket, lekvárokat, fagyit, házi kenyereket, és aki az alapfokot már vé
Szerző: Mautner Zsófi
Vajon ma hogyan szerezhetjük meg azt a konyhai alaptudást, amire mindig támaszkodhatunk? Melyik a bombabiztos palacsintarecept, mitől nem lesz kemény a galuska, hogyan lesz olyan a madártej, mint nagymamáink konyhájában, hogyan készül a legegyszerűbb sütőtökkrémleves, vagy csokoládémousse? Ez a kötet az előző szakácskönyveimmel szemb
Szerző: Aczél Miksa
Aczél Miksa hiánypótló könyve ismét kapható, a Neva Bien Kft és Boook Kiadógondozásában. Az 1899-ben kiadott első magyar, koktélokkal foglalkozó könyvbővített, reprint kiadása a mai koktélkedvelőknek és érdeklődőknek istartogat meglepetéseket és szórakozást egyaránt.Jelen kiadása a könyvnek műbőr kötéssel, és egy exkluzív ..
Szerző: Oetker Dr.
Aki nagyon szereti, ma már szinte egész éven át fogyaszthat spárgát, hiszen kapható konzervbe vagy mélyhűtve is - legyen az fehér, zöld vagy vad spárga. Az igazi ínyencek viszont alig várják az áprilist, amikor a hazai termelők szállítják a piacra a friss spárgát. Ez a fejedelmi zöldségféle viszont többet érdemel annál, hogy csak
Szakácskönyvek