Egy falat ... japán
Szerző: Lawson, Jane
A japán konyhát a történelem, a földrajz, a vallás ésaz éghajlat alakította a világon egyedülállóvá. Ajapánok konyhaművészete sok évszázadon keresztülfejlődött egy csodálatos és összetetett sokszínűcivilizáció részeként, amelyre eleinte még hatássalvolt az ázsiai kontinens, ám később a maga sajátosmódján vált mind kif