Segal Viktor – Sándor Tamás : Sajtfogások - legelőtől a tányérig

ID: 0086990100
Értékelés:

0 / 5

ISBN: 9786150033273
Megjelenés éve: 2018
Állapot: Új könyv
A könyv ára: 5691 Ft
Ezt a terméket jelenleg nem lehet rendelni. Rendelési szándékát emailben jelezheti.
CART: Amennyiben nem találja a keresett könyvet az oldal alján található email címre küldje el a könyv címét, szerzőjét, esetleg a megjelenés évét, mi válaszban megküldjük árajánlatunkat, milyen áron, időn belül tudjuk a könyvet küldeni.

Sajtfogások – Legelőtől a tányérig: Segal Viktor séf és Sándor Tamás bükki sajtmester új könyve.Változatos receptek a legegyszerűbb sajttáltól a legkülönlegesebb sajtos főételeken át a legizgalmasabb sajtalapú desszertekig; minden, amit a legelhivatottabb őstermelőktől és sajtkészítőktől a sajtok teljes palettájáról megtudhatunk: a lágysajtoktól a félkemény és kemény sajtokon át a nemespenészes sajtokig.De nem csak sajt! Tanácsok a csodálatos friss alapanyagok – a tej, a túró, az író, az aludttej, a tejföl, a joghurtok, a sajtkrémek és más csemegék – felhasználásához.Sajtműhelyek és -manufaktúrák a legkülönbözőbb hazai régiókból.Különleges, hiánypótló gyűjtemény arról, hol tart ma a minőségi sajtgasztronómia Magyarországon.

Hasonló könyvek

5/9786155533495.jpg

Diétás fogások - 1x1 konyha

8/9789638894298.jpg

ízek és formák

Szerző: Segal Viktor

A tavalyi év egyik legnagyobb szakácskönyv-sikere a mesterszakács Segal Viktor első kötete volt. A számos csúcséttermet és világhírű szállodát megjárt séf második kötetében is hű

0/9786150033273.jpg

Sajtfogások - legelőtől a tányérig

Szerző: Segal Viktor – Sándor Tamás

Sajtfogások – Legelőtől a tányérig: Segal Viktor séf és Sándor Tamás bükki sajtmester új könyve.Változatos receptek a legegyszerűbb sajttáltól a legkülönlegesebb sajtos főételeken ..

5/9786155533495.jpg

Diétás fogások - 1x1 konyha

8/9789638894298.jpg

Ízek és formák

Szerző: Segal Viktor

A tavalyi év egyik legnagyobb szakácskönyv-sikere a mesterszakács Segal Viktor első kötete volt. A számos csúcséttermet és világhírű szállodát megjárt séf második kötetében is hű

2/9789632973968.jpg

Varázstányér

Minden szülőnek fejtörést okoz, hogyan vegye rá csemetéjét, hogy egészséges és tápláló ételeket egyen. Ez a könyv ebben nyújt segítséget, hiszen a rakodógépnek álcázott főtt bur

9/9789639972179.jpg

Inyencfogások - kóstoló

Már a cím is sejteti, hogy ebben a kötetben különleges ízű ételek receptjei sorakoznak. Azok, akik a gasztronómiában is kedvelik a változatosságot, minden bizonnyal izgalommal fedezik majd ..

6/9638616785.jpg

Milan

Szerző: Misur Tamás

Ha kíváncsi arra, hogy a Milan hogyan nyerte meg 2003-ban a Bajnokok Ligáját..., ha tudni akarja, hogy miért piros és fekete az immár 104 éves olasz klub színe...,ha hallott már a Gre-No-Li-