új tápanyagtáblázat
A könyv a bevezetés és a táplálkozási alapfogalmak tisztázása után 12 fejezetben foglalja össze témája tudnivalóit. A bemutatás a tápanyagszükséglet meghatározásával kezdődik, az egészséges táplálkozás ajánlásaival, illetve a várandós és szoptatós anyák, valamint a gyermekek táplálkozásával folytatódik. Ezt követi a közétkeztetés, a gyógyító táplálkozás, majd sportolók táplálkozása. A fő fejezet az élelmi anyagok, élelmiszerek, ételek és ételkészítmények tápanyag-összetételét részletezi 210 oldalon. A folytatásban az ételek elkészítése során bekövetkező súly-, vitamin- és egyéb veszteségről, az élelmiszerekben előforduló vegyi anyagokról és jelentőségükről, a különleges táplálkozási célú élelmiszerekről (például fogyókúra, testépítés stb.), a genetikailag módosított élelmiszerekről és az élelmiszer-biztonságról olvashatunk szakszerű összefoglalást. Az anyagot irodalomjegyzék és ételmutató zárja. Használata a táplálkozással foglalkozó sokféle szakember: orvosok, ÁNTSZ- dolgozók, védőn
Hasonló zenei kiadványok
A humán magzat etológiája
Előadó: Jakobovits antal Jakobovits Ákos
A magzat etológiája a tudományos kutatás fontos eszköze. A magzat magatartásának jobb megértésea magzat egészségének és ezáltal a jövő nemzedék kilátásainak javításában ..
Innovációmenedzsment
Előadó: Pörzse Gábor (szerk.)
Jelen kötet a Semmelweis Egyetem első, innovációmenedzsment témában megjelenő kiadványa. Célja, hogy az innováció általános, és a Semmelweis Egyetem tevékenységeihez ..
Természetes menopauza
Előadó: Jan Clark
Alternatív terápiák, gyógynövények, akupunktúra, reflexológia a hőhullámok, az éjszakai izzadás és a szorongásos rohamok elkerülésére. Étrend és testgyakorlás a ..
Természetgyógyászat kontra orvosi gyógyászat
Előadó: Dr. MangÓ Gabriella
Ahogyan Ön is, úgy más is szeretne bepillantani a "varázslásnak" tűnő színpad színfalai mögé. És itt a varázslást! - mindkét fajta - gyógyításra értem. Hiszen nem ..
Az akupunktúra csodája
Előadó: Simoncsics Péter Dr.
A gyógyító munkájának sikerét az mutatja, ha feleslegessé válik a páciens számáraA nyugati orvoslás szemléletének egyik furcsasága, hogy azt díjazzák, ha az orvos minél ..
Ideális testsúly egy életen át
Előadó: Phil dr. Mcgraw
`Döntened kell!` Ezekkel a szavakkal kezdődik Dr. Phil új, korszakalkotó jelentőségű könyve a súlycsökkentésről. Hozzád szól, ha te is azok közé a milliók közé tartozol, ..
Copd az alapellátásban
Előadó: D.-brooker Bellamy
A krónikus obstruktív tüdőbetegség (Chronic Obstructive Pulmonary Disease - COPD), - amely a krónikus, nem-asztmás obstruktív bronchitiszt, emfizémát és a kislégúti bronchiolitiszt ..
állatfájdalom
A “Rákóczi-néphagyományok nyomában c. kiadvánnyal szeretnénk tisztelegni a Rákóczi-szabadságharc kitörésének 300. évfordulója előtt, s emlékezni a Vay Ádám ..