Hémangi Déví Dászí : Indiai vegán konyha
Az indiai konyha változatossága, összetett ízvilága sokakat lenyűgöz. Bárki megtalálhatja a számítását, akár vegetáriánus vagy vegán, akár glutén- vagy laktózérzékeny az illető. Olyan sok recept létezik, hogy nincs szükség helyettesítésre, pótlásra. Számos eredendően vegán receptet találhatunk, ami természetesebb, mintha mindent helyettesítenünk kellene.Nem csupán egyszerű, de nagyon gyors receptek is ezek. Hidd el, kedves olvasó, hogy fél óra alatt elkészíthetünk egy hétköznapi indiai ebédet, s ha van mondjuk másfél óránk, lakomát varázsolhatunk szeretteink elé az asztalra. A magyar konyhához képest az ételek fűszeresebbek, ez azonban nem feltétlenül jelenti azt, hogy csípősek is. Őszintén reméljük, hogy minden kedves olvasó azok is, akik vegán életmódot folytatnak, de azok is, akiket érdekel a végtelenül változatos indiai konyhának ez az arculata örömét leli majd e színekben és ízekben pompázó gasztronómiai kalandban!
Hasonló könyvek
Illatok, utcák, india
Szerző: Hémangi Dévi Dászi
Az utcai falatozásnak megvan a maga semmihez sem fogható varázsa! Különösen igaz ez Indiában, ahol az utca felkészülten várja hirtelen támadt ösztönzéseinket, csábító illataival, mely
Vegetáriánus ételek ünnepnapokra
Szerző: Hémangi Dévi Dászi
Az ünnepek kiragadják az embereket a hétköznapokból. Amikor egy családvagy baráti társaság körbeüli az ínycsiklandó fogásokkal megrakottasztalt, az a jeles napok egyik fénypontja. Már
Indiai vegán konyha
Szerző: Hémangi Déví Dászí
Az indiai konyha változatossága, összetett ízvilága sokakat lenyűgöz. Bárki megtalálhatja a számítását, akár vegetáriánus vagy vegán, akár glutén- vagy laktózérzékeny az illető. ..
Illatok, utcák, india
Szerző: Hémangi Dévi Dászi
Az utcai falatozásnak megvan a maga semmihez sem fogható varázsa! Különösen igaz ez Indiában, ahol az utca felkészülten várja hirtelen támadt ösztönzéseinket, csábító illataival, mely
Kóstolj bele az ájurvédába! - 70 vegetáriánus recept
Szerző: Hémangi Dévi Dászi
A Kóstolj bele az ájurvédába című szakácskönyv a természetes gyógymódként alkalmazott táplálkozás és az egészségmegőrzés ősi hagyományokon alapuló tudományába enged betekinté
Állati finom növényi ízek - vegán receptek
Szerző: Hémangi Dévi Dászi
A vegetáriánus étkezés egészséges és hasznos, az egyetlen feltétele, hogy követőjének okosan összeállított és változatos ételeket kell fogyasztania. Az ilyen menü táplálja a testet
A napfénytől a tűzhelyig - dvd melléklettel
Szerző: Hémangi Dévi Dászi
A szupermarketek kínálatának köszönhetően ma már egyre kevesebben tudják, hogy a zöldségek és gyümölcsök melyik szezonban teremnek. Sokan nem tudnak vagy nem szeretnek főzni, a készét
Ízek, imák, india
Szerző: Hémangi Dévi Dászi
Számomra a főzés a múlt, a jelen és a jövő. Egy mély meditáció, szeretetnyelvünk kifejezése.Különösen igaz ez az indiai konyhára, ahol a sistergő olajban piruló fűszerek felcsapó ..