Tolnai Kálmán : Falusi disznóvágás
A szerző Európa egyik legismertebb gasztronómusa volt, akinek receptkönyvei több mint egymillió példányban keltek el Magyarországon, de számos könyvét francia, angol és német nyelvre is lefordították. A Falusi disznóvágás című könyve elsősorban azokhoz szól, akik szeretik a magyar konyhát, a magyaros ízeket. Olyan egyedülálló, átfogó műről van szó, amelyből még a kezdő háziasszonyok is könnyen elsajátíthatják: a füstölt húsok, a májas és véres hurkák, a kolbászok, a szalámik, a pástétomok, a disznósajtok készítését, a húsok mélyhűtéses tárolását, 29 disznóhúsból készült leves, 77 disznóhúsból készült magyaros étel, köretek, mártások, saláták, sós tészták, édességek receptjeit.
Hasonló könyvek
A disznóvágás ételei - böllérjózanító és a többiek - ízőrzők 4.
Ízőrzők szakácskönyvsorozat 4. kötete.Régi konyhák házias ízeit, vidéki ételek utánozhatatlan gazdagságát mutatja be a közkedvelt Ízőrzőkcímű televíziós ismeretterjesztő so
2/100000217574.jpg
100% disznó - a legjobb disznóvágós és disznós receptek
Szerző: Pálinkás Norbert, Szabó Gábor
Szürkére mázolt ajtó volt, súlyos vaskilinccsel, ami mögé bújtam. Tisztán emlékszem a félelemmel vegyes gyermeki kíváncsiságra. Két tenyerem a fülemhez lapítottam, hátha úgy nem hal
A disznóvágás ételei - böllérjózanító és a többiek - ízőrzők 4.
Ízőrzők szakácskönyvsorozat 4. kötete.Régi konyhák házias ízeit, vidéki ételek utánozhatatlan gazdagságát mutatja be a közkedvelt Ízőrzőkcímű televíziós ismeretterjesztő so
Ördögh mixi - riportkönyv - az 500-as fiattól a lancia integraléig -
Szerző: Fekete Kálmán
Ördögh Mixi, a könyv elkészültekor már 33 éve versenyez, ebből 20-at a rallye I. osztályban, mindezt 50 évesen. Ő a nézők egyik feltétlen kedvence, pedig köztudottan nem ő a leggyorsab
2/9633702892.jpg6/9633686235.jpg3/5999633541040.jpgA disznóvágás ételei - böllérjózanító és a többiek - ízőrzők 4.
Ízőrzők szakácskönyvsorozat 4. kötete.Régi konyhák házias ízeit, vidéki ételek utánozhatatlan gazdagságát mutatja be a közkedvelt Ízőrzőkcímű televíziós ismeretterjesztő so