Kimbell, Vanessa : Kovásziskola 2. - hogyan teszi a sütés boldoggá a mikrobáinkat, egészségessé az
Lehetetlen ezt a könyvet úgy olvasni, hogy ne akarjunk azonnal a konyhába szaladni.Nigella LawsonA Kovásziskola nagy sikerű első részéből már tudjuk, hogyan lesz a kenyér egészségesebb és könnyebben emészthető a kovásznak köszönhetően. Ebben a második részben Vanessa Kimbell édes recepteken keresztül mutatja be azt a szemléletet és tudást, ami újabb évek kutatómunkájának az eredménye. Egyszerre szakácskönyv, mert fantasztikus, úttörőnek számító kovászos receptek vannak benne (briós, csiga, leveles tészta, fánk, keksz, pite, tészta, torta, sütemény), és elgondolkodtató olvasmány, amit sokáig fogunk forgatni, és ami praktikus tanácsokat ad ahhoz, miként tudunk az egészségünk és a jókedvünk érdekében sütni, fermentálni. Az biztos, hogy aki ezt a könyvet elolvassa, a receptjeit kipróbálja, többé nem fog úgy sütni, mint előtte.
Hasonló könyvek
Kovásziskola - miért és hogyan süssünk egészségbarát kenyeret
Szerző: Kimbell, Vanessa
Ebben a könyvben Vanessától minden eszközt megkapnak az olvasók ahhoz, hogy sikeres pékek legyenek. - Richard Hart, a világ egyik legjobb pékjeA szerző egy betegség kapcsán saját magán ta
5/9786155237447.jpg
Főzzünk egészségesen!
Sorozatunkban különböző ételféleségeket válogattunk össze. A belső oldalak színes, látványos fotóival, a részletes leírással a háziasszonyoknak szeretnénk segíteni, hogy finom, vá
1/9633701018.jpg
Örömteli sütés
Szerző: Bml
ÖRÖMTELI SÜTÉSCsábító süteményekAki megízlelte a sütés örömét, és van néhány jól bevált receptje, de szívesen kacérkodik egy-egy újdonsággal is, az számtalan ötletet meríthe
3/9633693532.jpg
Egészséges édes csemegék
Omlós tészták, piskóták, torták, teasütemények, mignonok, sós sütemyek, palacsinták, morzsák, omlettek, felfújtak, pudingok, krémek, fagylaltok.....
Balettiskola
BalettiskolaA Balettiskola bevezet a klasszikus varázslatos balett világába. Segítségével a fiatal olvasók megtudhatják, hogyan válhatnak igazi balett-táncossá. Az ifjú balettnövendékek