Dr. Balogh-bóna Klára : Paleo receptek - 1x1 konyha -
A paleolit étrend legfőbb célja, hogy megelőzze a civilizációs betegségek kialakulását, melyet úgy próbál elérni, hogy az ugyanezen a néven létező korszak étrendjének főbb alkotóelemeire építi a fogásait. Azonban a ma embere a paleolit korszakhoz képest dúskál az élelmiszerekben, így a paleolit étkezést modernizálva jött létre egy olyan étrend, amely kizárja a glutén tartalmú gabonákat, a hüvelyes és keményítő tartalmú zöldségeket, a finomított cukrot, mesterséges édesítőket és a tejtermékek nagy hányadát, és így alkot a mai elvárásoknak megfelelő ételeket. A paleolit diétán belül is több irányzat létezik, attól függően, hogy ki mennyire veszi szigorúan a szabályokat, azonban a fent említett kivételeket érdemes komolyan venni, ha az egészségünk rendbetétele vagy védelme a cél.
Hasonló könyvek
Adalékmentes receptek
Szerző: Dr. Balogh-Bóna Klára
Fotókkal illusztrált, kemény táblás kötet Balogh-Bóna Klára liszt- és gluténmentes receptjeivel.
Finoman liszt nélkül - 1x1 konyha
Szerző: Dr. Balogh-Bóna Klára
A táplálék allergia egyre nagyobb tömegeket érintő probléma, amely végleges életviteli változásokat tesz szükségesség. A kellemetlen egészségügyi tüneteket csakis egy életen át tar
Paleo receptek - 1x1 konyha -
Szerző: Dr. Balogh-Bóna Klára
A paleolit étrend legfőbb célja, hogy megelőzze a civilizációs betegségek kialakulását, melyet úgy próbál elérni, hogy az ugyanezen a néven létező korszak étrendjének főbb alkotóel
Adalékmentes receptek
Szerző: Dr. Balogh-bóna Klára
Fotókkal illusztrált, kemény táblás kötet Balogh-Bóna Klára liszt- és gluténmentes receptjeivel.
Finoman cukor nélkül - 1x1 konyha -
Szerző: Dr. Balogh-bóna Klára
Különféle okokból választhatjuk a cukormentes étkezést, lehet az egészségügyi, vagy esztétikai megfontolásból. Dönthetünk teljes vagy részleges szénhidrát megvonás mellett, vagy egy
Finoman liszt nélkül - 1x1 konyha
Szerző: Dr. Balogh-bóna Klára
A táplálék allergia egyre nagyobb tömegeket érintő probléma, amely végleges életviteli változásokat tesz szükségesség. A kellemetlen egészségügyi tüneteket csakis egy életen át tar