Hegyesi József : A legújabb házi cukrászat kézikönyve
Házi czukrászat czimű kézi-könyvecskémnek a múlt évben megjelent III. kiadása is teljesen elfogyott, mely jelenség eléggé bizonyítja művem gyakorlati értékét, miért is indítatva éreztem magamat, azt a jelent IV. kiadásban is közrebocsátani. Ez alkalommal a fösúlyt a helyes magyarságra fektettem az előző kiadásban előforduló magyartalanságokat kiküszöbölve, arra törekedtem, hogy a kifejezések ne csak érthetők, hanem lehetőleg magyarosak is legyenek. De számolva a czukrászat terén folyton fokozódó igényekkel is, jelen kiadást még Párizsi sütemények czim alatt egy egész 15 reczeptet magába foglaló fejezettel is bővítettem úgy, hogy kézi könyvecském immár 359 különféle reczeptet foglal magában, amelyek a legujabb sütemények, torták, élesztős tészták, sós és édes teasütemények, a legkülönbözőbb bonbonok és czukorkák (sokan nem tudják, hogy Hegyesi József nevéhez fűződik a szaloncukor elkészítésének módja és így az igazi magyar hungaricummá vált: Jókai még szalonczukkedlinek nevezte a s
Hasonló könyvek
2/9789632380674.jpg2/9639622524.jpg
Házi cukrászat
Szerző: Szalontay Zoltán
Szalontay Zoltán nyugalmazott erdomérnök, mukedvelo szakács, profi cukrász máso-dik könyvét ajánljuk figyelmükbe. (Az elso kötet szép sikert hozott a szerzonek, Ízek, tájak, disznóságo
Házi cukrászat
Christian Teubner és Anette Wolter brilliáns színes fotókkal szemléltetett, legjobb receptjei.A kiadó minden egyes receptet kétszeresen ellenőrzött.
Wok
Több mint 40 könnyen elkészíthető és kipróbált recept. Ismert és kedvelt fogások a világ minden részéről. Nagyszerű receptek frissensültekhez, előételekhez, de a mindennapi étkezés
Tenisz kézikönyv
A tenisz életkortól függetlenül milliók kedvenc játéka szerte a világon. Az élversenyzők felkészítésében rendkívül fontos a sport hátterében található tudományos eredmények ismer
A darts kézikönyve
Állj te is bátran a dobóvonalra, A darts kézikönyve felvértez a kellő tudással! A darts történetétől kezdve, a megfelelő nyilak kiválasztásán át, egészen a helyes beállásig tőlün
8/9638608589.jpgA magyar horgászat kézikönyve
Csaknem egy évtizede nem jelent meg hazánk halait, horgászatukat, módszereiket részletesen ismerteto összefoglaló horgászati kézikönyv. A komoly cím tartalmas munkát sugall, Ferenczy Déne